素敵すぎるモンブランをお花に囲まれた空間で。なんと全メニューがヴィーガン「お茶とお花とモンブラン プランツ」
大阪・茨木にあるカフェ「お茶とお花とモンブラン プランツ」は、お花に囲まれた空間で絞りたてのモンブランを楽しめるカフェ。新型コロナウイルスの流行をきっかけに全てヴィーガンへと舵を切りました。ヴィーガン・グルテンフリーに完全移行するに至った経緯とは？可愛らしくこだわりが詰まったメニューも必見です。
ベジタリアンはコロナの重症化リスクが低い！イギリス医学誌が報告
ヴィーガン・ベジタリアン・ペスカタリアンのような植物性食品を多く摂取する人は、新型コロナウイルス感染症の重症化リスクが低いということが研究によって明らかになりました。どのような調査からどんなことがわかったのでしょう？低炭水化物・高タンパク質の食習慣に関する言及も。
コロナ禍の外出自粛がヴィーガン料理について教えてくれたこと
アメリカから日本に留学中のベジタリアンの学生によるヴィーガン料理ダイアリー
コロナウイルスの原因と国連が提唱する対策とは
コロナウィルスの本当の原因と国連はどんな対策を提唱しているかについての考察