雑誌「RiCE(ライス)」の11月号はエシカルフード特集!ヴィーガンに関するコラムも

フードカルチャー雑誌RiCE2023年11月号の『エシカルフード•カタログ23-24』にベジプロジェクト代表の川野陽子のコラムが掲載。藤井風やビートルズのポールマッカートニーなどのベジタリアンの著名人たちがなぜそのライフスタイルを選択したのか、日本でのヴィーガン・プラントベースの広がりなどについて知ることができます。

2024-03-07T17:30:35+09:002023/10/09|Animal Rights アニマルライツ, Entertainment エンタメ, Environment 環境, Main topic, News&Info ニュース・情報, Reading 読みもの|Comments Off on 雑誌「RiCE(ライス)」の11月号はエシカルフード特集!ヴィーガンに関するコラムも

チーズ専業メーカーから、チーズ好きのための植物性チーズが誕生!Q・B・Bのサブブランド、「Q・B・B PLANT MADE」

Q・B・Bでお馴染みの六甲バター株式会社では、「チーズ好きのための植物性」を掲げた「Q・B・B PLANT MADE」ブランドを新たに立ち上げました!その最初の商品が業務用の植物性チーズ「PLANT MADE シュレッド500g」です。地球にも身体にも優しくて美味しい植物性チーズの魅力や特徴は?レシピもご紹介!

2024-03-07T17:33:36+09:002023/07/25|Environment 環境, Health からだ, Main topic, Products 商品, Recipe レシピ|Comments Off on チーズ専業メーカーから、チーズ好きのための植物性チーズが誕生!Q・B・Bのサブブランド、「Q・B・B PLANT MADE」

【ベイクドケールグルメチップス】ヴィーガン対応でタイ料理好きのためのヘルシースナック!

PLAZA全店で取り扱い中!タイ料理の魅力を体感できるベイクドケールグルメチップス。ケールをはじめ選りすぐりの原材料から作られた栄養豊富なスナックでです。動物由来原料不使用でNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。ココナッツ、グリーンカレー、トムヤムクンの3つのフレーバーから選ぶことができます。

2023-06-19T19:21:09+09:002023/06/15|Main topic, News&Info ニュース・情報, Products 商品|Comments Off on 【ベイクドケールグルメチップス】ヴィーガン対応でタイ料理好きのためのヘルシースナック!

コストコ限定のヴィーガンカルビ。”地球を終わらせない” ネクストミーツのバージョンアップした人気商品

カルビ風の代替肉「NEXTカルビ2.1」がコストコ限定で発売。手掛けたのは「地球を終わらせない」を理念に、植物性の代替肉を開発・製造・販売しているフードテックベンチャーのネクストミーツ株式会社です。同社の人気商品「NEXTカルビ2.0」のバージョンアップ商品として発売された同商品の魅力をご紹介します。

2023-09-28T00:37:13+09:002023/06/12|News&Info ニュース・情報, Products 商品|Comments Off on コストコ限定のヴィーガンカルビ。”地球を終わらせない” ネクストミーツのバージョンアップした人気商品

専門家から学べる!11/1~プラントベースアジアサミット開催!

11月1~4日、健康的で持続可能なアジア太平洋地域を目指すオンラインサミット「Plant-Based Asia Summit」が開催!4日間にわたり、健康やサステナビリティに関する専門家約30人による講演やプレゼンテーションが聴けるチャンスです!

2021-10-05T12:04:50+09:002021/10/05|Entertainment エンタメ, Environment 環境, Events イベント, Health からだ, International 国際, News&Info ニュース・情報|Comments Off on 専門家から学べる!11/1~プラントベースアジアサミット開催!

第二弾が新発売!ニップンのヴィーガン冷凍食品。オーマイパスタの次はキーマカレー

お手軽ヴィーガン食品のラインナップに、新たな商品が仲間入り! 9月より、レンジで温めてお手軽に食べられる「豆腐から作ったお肉のキーマカレー」が(株)ニップンのオーマイブランドより発売。「手間を省きたいけど健康には気をつけたいし、美味しいものをしっかり食べたい」という時におすすめ。

2022-03-14T15:02:59+09:002021/09/07|Environment 環境, News&Info ニュース・情報, Products 商品|Comments Off on 第二弾が新発売!ニップンのヴィーガン冷凍食品。オーマイパスタの次はキーマカレー

フレキシタリアンとは? ~フレキシタリアンの大事な意義~

ヴィーガンは難しそう!と思っている方に是非読んでいただきたい。100%ヴィーガンでなくても、健康にも良く地球や動物のためにもなる!今すぐヴィーガンにならなくても、ヴィーガンの食事やレストランを楽しむフレキシタリアンになってみませんか?

2022-07-14T12:58:04+09:002020/08/31|Animal Rights アニマルライツ, Environment 環境, Health からだ, Reading 読みもの|Comments Off on フレキシタリアンとは? ~フレキシタリアンの大事な意義~

気候科学における畜産の影響度

気候変動が世界的な問題となる中で、その原因の一つとして畜産業も注目されています。それに関する科学的議論を紹介する前に、まず温室効果ガスと気候変動の関係について紹介します。

2022-07-22T12:57:52+09:002020/03/04|Environment 環境, International 国際, News&Info ニュース・情報|Comments Off on 気候科学における畜産の影響度
Go to Top