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植物ベース

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BOSH!というシェフデュオのヴィーガン料理番組予告

11月20日にBOSH!の男性ペアが「Living on the Veg」という新ヴィーガン料理番組が始まることをインスタグラムで発表しました。 料理本の作家、レシピサイトの創設者であるヘンリー・ファース (Henry Firth) とイアン・テスビー (Ian Theasby)は、2020年初頭にITVというイギリスチャンネルでヴィーガン料理番組の司会をする予定です。この男性デュオはヴィーガン料理のプロシェフであり、ベストセラーの料理本も3冊あります。二人の目的は美味しいヴィーガンレシピを世界に広げることです。 「植物ベースの料理がどれほど簡単で美味しいかを世界に示したいと思っています」 Henry Firth and Ian Theasby 新番組「Living On The Veg」では、ピザやハンバーガーからパイ、ボリューム満点の朝食、甘いデザートまで、肉や乳製品を一切使わずに、幅広いヴィーガン料理を調理する方法を視聴者に紹介します。 この番組はロックオイスターメディアによる製作で、10シリーズになっています。各エピソードの視聴時間はおよそ1時間です。 *イギリスのTVで英語の放映となりますが、 VPNを使いながらITV Playerのアプリで世界中から見られるそう。 …

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最近の渋谷はヴィーガン天国?

11月は渋谷でも変化が多い一か月でした。 新たなショッピングモールの登場とともに、ヴィーガンの選択肢を提供するところが増加しました。この記事では、新パルコビルと渋谷スクランブルスクエアのヴィーガンレストランを紹介していきます。 渋谷PARCO 2年間の工事を経て、11月22日に新渋谷パルコがオープンしました。 株式会社パルコの50周年記念に併せてのリニューアルオープンです。ヴィーガンの居酒屋やファラフェル屋さんなどもあり、ヴィーガンの方にとっても、嬉しいニュースですね。ショッピングした後でお腹が空いても、心配ありません。 真さか ヴィーガン唐揚げ、餃子とレモンサワーの専門店。お昼は餃子と唐揚げの定食、 夜は小皿料理をつまみながら、お酒が楽しめます。「真さか」は渋谷パルコのB1にあります。 自家製麺 MENSHO 自家製麺MENSHOというラーメン屋も新しいパルコビルのB1にあります。普通のラーメンも販売されていますが、美味しそうなヴィーガンフードもあります。ヘルシーなヴィーガン担々麵です。 Falafel Brothers 六本木に本店があるFalafel Brothersというファラフェルカフェの新店舗が渋谷パルコにオープン。ヘルシーでありながらボリューム満点の揚げたてサクサクのファラフェルを売っています。全てのファラフェルはヴィーガンで、グルテンフリースイーツも提供しています!Falafel Brothersのカフェは渋谷パルコの7階にあります。 渋谷スクランブルスクエア 11月1日に渋谷スクランブルスクエアという複合施設がオープン。渋谷のスクランブル交差点に面する新しいショッピングモールです。意外にも、ヴィーガン選択肢を提供する店舗がたくさんあります! Hawaii Peace Cafe ハワイの地元グルメアワードやグルメランキング1位など数々の受賞実績を持つ大人気ヴィーガンカフェが渋谷スクランブルスクエアにオープン。彩りも華やかなデリの数々やスムージーなど、「美味しい!楽しい!ヘルシー!」をコンセプトに、体に優しく、安心して召しあがれる『100% Plant-based』のヘルシーなデリ&スイーツを提供します。 Crisp …