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10月4日まで！東京都および公益財団法人東京観光財団が制作する、来年度用のヴィーガン／ベジタリアン旅行者受入飲食店紹介ガイドブックへの掲載店舗を募集中！

東京都「令和2年度 東京都ムスリム等外国人旅行者受入事業」の一環で、ベジタリアン・ヴィーガン・プラントベースに関するワークショップが開催されます。 日程：2021年3月4日 14:00-15:30場所：オンライン内容：座談会のような形式。１．NPO法人ベジプロジェクトジャパンの川野陽子代表によるベジタリアン・ヴィーガン対応、コロナ禍での取組み事例の紹介 ２．カゴメ株式会社よるベジタリアン・ヴィーガンのレシピ紹介 ３．ベジタリアン、ヴィーガンの方との交流、意見交換 対象：都内の宿泊施設、飲食店、小売店、観光関連事業者定員：15名 都の事業のため都内の事業者の方に限られますが、ぜひベジタリアン、ヴィーガン、プラントベースにご関心のある方はご応募を。 応募は以下のフォームをご記入いただき送信ください：https://forms.gle/j6cVJyZckovbTooJ6 【お問い合わせ】東京都ムスリム等外国人旅行者受入セミナー・アドバイザー派遣事務局（株）ファースト Global Business Promotion部Tel. 03-3545-9811 ／e-mail： first-gbp@the-first.co.jp

東京都主催の「ムスリム等外国人旅行者受入セミナー」が開催されます。 ムスリム等、となっていますが、11/7はベジタリアン・ヴィーガンに特化したセミナーです。 全８回のうち気になるセミナーに、お申込みの上ご参加頂けます。 11/7の第4回「ベジタリアン対応の基礎・先進事例」では、NPO法人ベジプロジェクトジャパンの川野陽子代表理事と、ヴィーガンレストランT’sレストランの下川祠左都代表が講師としてレクチャーをしす。 ベジタリアンやヴィーガンに関する基本的なことから、ベジタリアンたちが本当に求めているもの、満足されるベジタリアン対応について紹介されます。 質疑応答の時間もあるので、ぜひ気になる方はご参加ください。＊お申込みが必要です。 また、第３回のセミナー後には、食品のミニ展示会「マッチング会」も開催され、国内で流通しているムスリム・ベジタリアン向けの食品・食材を扱うメーカー・卸が商品を展示します。 詳細・お申込みフォームは以下のリンク先をご覧ください。 https://www.first-gbp.jp/tokyo-inbound/seminar/ ベジタリアン・ヴィーガンについて知りたい方、対応を始めたい方、ご参加されてみては。

東京都の事業「EAT東京」による「外国人旅行者おもてなしセミナー」。 2月26日の「発展編」では、ベジタリアン・ヴィーガンについてNPO法人ベジプロジェクトジャパンの川野代表理事が登壇します。 ベジタリアンの種類や定義等の基本的な解説から、ベジタリアンやヴィーガンが選択される理由、世界や日本での需要、そしてベジ対応についてじっくり40分のプレゼンと質疑応答の構成です。 ベジタリアンやヴィーガンについて知りたい、対応を始めたいまたは充実させたいと考えている都内飲食店の方は、ご参加してみては。 参加特典も盛りだくさんです。 ＊24日正午までの申込が必須。 対象：都内の飲食店舗（要申込。EAT東京への無料登録必須。パソコンの基本的な操作ができる方。） 日時：2月26日（火）14:30-16:00 場所：新宿開場（詳細はEAT東京のホームページからご確認ください。） 第一部：身近なところから簡単に！ベジタリアン対応（川野陽子） 第二部：多言語メニュー活用説明会（EAT東京） 詳細とお申込みは、EAT東京のホームページから。