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大阪大学にベジメニューが初登場!ベジプロ阪大と生協によるベジウィーク開催

大阪大学で初のベジメニューが登場!ベジプロ阪大の学生さんと大学生協さんによる「ベジウィーク」が開催されます。動物由来の食材を使わず、大豆ミートなどを使用した学生価格の魅力的な料理が並びます。小鉢から丼まで。一般の方も利用可能。ヴィーガン、プラントベース、ベジタリアンに関心のある方はこの機会にお試しを。

By |2022-12-01T20:36:26+09:002022/11/25|Events イベント, Main topic, News&Info ニュース・情報, Restaurant レストラン|Comments Off on 大阪大学にベジメニューが初登場!ベジプロ阪大と生協によるベジウィーク開催

【期間限定】台東区役所、新宿区役所ほか、都内7か所の食堂でプラントベースメニュー提供!

台東区役所、新宿区役所、北区役所など都内7か所で、持続可能な開発目標(SDGs)にちなんだプラントベースメニューが期間限定で登場!この機会に、未来につながるサステナブルな食事を召し上がってみませんか。提供期間:6月27日(月)~7月1日(金)

By |2022-07-11T09:49:03+09:002022/06/27|Environment 環境, Events イベント, Restaurant レストラン|Comments Off on 【期間限定】台東区役所、新宿区役所ほか、都内7か所の食堂でプラントベースメニュー提供!

東京大学の学生食堂でヴィーガンメニューがついに本格スタート!

東京大学本郷キャンパスの中央食堂でヴィーガンメニューの提供が開始されました。生協、食堂スタッフ、NPO法人ベジプロジェクトジャパン、学生のコラボレーションにより誕生。記事ではメニューや導入を実現した背景についても触れています。メニューはベジプロジェクトのヴィーガン認証も取得しヴィーガンマークが目印です。

By |2022-07-19T16:45:50+09:002022/04/01|News&Info ニュース・情報, Reading 読みもの, Restaurant レストラン|Comments Off on 東京大学の学生食堂でヴィーガンメニューがついに本格スタート!

立命館大学にヴィーガンメニュー登場!1年に及ぶ学生たちの活動の成果

2021年11月1日、立命館大学びわこく・さつキャンパスの生協食堂にてヴィーガンフェアがスタート!「石焼マーボー丼 ソイミート餃子付き」のメニューが1ヶ月間提供されます。学生団体LiNKがNPO法人ベジプロジェクトのサポートを受け働きかけを行い実現しました。メニュー内容や活動の背景、今後の取組み等を紹介します。

By |2021-11-02T20:47:05+09:002021/11/02|Events イベント, News&Info ニュース・情報, Reading 読みもの|Comments Off on 立命館大学にヴィーガンメニュー登場!1年に及ぶ学生たちの活動の成果

環境白書に「代替肉」が登場。環境省庁舎の菜食メニューをレポート

環境省は令和3年版の環境白書に初めて「代替肉」について記載しました。環境や健康への配慮から、代替肉が注目され、新たな食の選択肢のひとつとして期待されています。環境省の職員が利用する食堂にもヴィーガンに対応したメニューが導入されたそうです。特別にレポートさせて頂きました。

By |2021-09-29T17:53:29+09:002021/09/22|Environment 環境, News&Info ニュース・情報, Reading 読みもの, Restaurant レストラン|Comments Off on 環境白書に「代替肉」が登場。環境省庁舎の菜食メニューをレポート

台東区役所の食堂でヴィーガンメニュー登場!

台東区役所の食堂がヴィーガンメニュー導入。ボリュームたっぷりのキーマカレーはベジプロジェクトのヴィーガン認証取得メニュー

By |2022-07-22T12:55:26+09:002020/04/10|News&Info ニュース・情報, Restaurant レストラン|Comments Off on 台東区役所の食堂でヴィーガンメニュー登場!

有機の産直野菜を使ったブッフェとピザ・パスタのお店CINAGRO渋谷店はヴィーガンも楽しめる!

渋谷西武の地下2階にあるオーガニックレストラン・シナグロのヴィーガンメニュー紹介。

By |2022-07-22T12:59:04+09:002020/02/19|Health からだ, Restaurant レストラン|Comments Off on 有機の産直野菜を使ったブッフェとピザ・パスタのお店CINAGRO渋谷店はヴィーガンも楽しめる!

ベジタリアン・ヴィーガンに朗報!松竹圓カフェが浅草にOPEN

浅草にベジタリアン・ヴィーガンのオシャレカフェOPEN!可愛いドリンクやスイーツ、ジャンキーなハンバーガーや定食まで盛りだくさん。

By |2022-02-03T17:11:13+09:002019/12/12|News&Info ニュース・情報, Restaurant レストラン|Comments Off on ベジタリアン・ヴィーガンに朗報!松竹圓カフェが浅草にOPEN
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