【受付終了】ヴィーガン対応店紹介の地図「東京ベジマップ2023-2024」制作決定
東京都内でヴィーガンメニューのある飲食店を紹介する「東京ベジマップ」の第三版の制作が決定。この紙媒体の地図は、日本語・英語が並記され、都内の観光案内所や飲食店などに設置される予定です。インバウンドも復活しつつある中、海外からの訪日観光客や国内旅行を楽しむ旅行客、そして在日のベジタリアンやヴィーガンにも人気のマップです。
【福井県】ヴィーガン&グルテンフリーのテイクアウト専門店blissful.
福井県初のベジブロジェクトのヴィーガン認証店、「blissful.」をご紹介！テイクアウト専門店で、商品はすべて100％動物性原料・小麦不使用です。「食べるほどに綺麗に健康に、来る度にわくわくしてもらえるようなお店」を目指しているそうです。動物や環境だけでなく、体にも優しくて美味しい食事やスイーツははまさに幸せの味。
【受付終了】ヴィーガン・ベジタリアン対応の飲食店紹介のガイドブック今年も作成開始
東京都および公益財団法人東京観光財団が制作する、ベジタリアン・ヴィーガンの飲食店ガイドブック。来年度用のガイドブックへの都内掲載店舗を募集！東京ベジマップを作成するNPO法人ベジプロジェクトも協力しながら進めています。素敵な飲食店が美味しそうな写真とともに紹介されていることも魅力の冊子です。観光案内所等で見つけてみて。
ヴィーガン専門店PEACE TABLE、渋谷にグランドオープン
ベジタリアン、ヴィーガンはもちろん、そうでない人も魅了されるこだわりのプラントベースのお料理を渋谷で。ヴィーガン専門店ピーステーブル
恵比寿のお洒落カフェ KO-SO CAFEで身体に優しい時間を過ごそう
恵比寿にあるロハスな場所KO-SO CAFE。ヴィーガンでも楽しめる素敵なカフェを大学生が取材しました。
「Veganのイメージを払拭したい」パプリカ食堂ヴィーガンのオーナーの思い
「Veganのイメージを払拭したい」パプリカ食堂ヴィーガンのオーナーの思い。
メルボルン、オーストラリア：世界のヴィーガンの中心
メルボルン、オーストラリア：世界のヴィーガンの中心。
ベジタイムTV4作目！代々木上原にある高級レストランのオーナーシェフを取材
ベジタイムTV4作目は、Luxury Travel Guide - Restaurant of the Year 受賞のベジタリアン・ヴィーガンレストランTudore Tranquilityのオーナーシェフマムタさんへインタビュー。 [...]
都心から1時間で行けるハッピーな場所。阿里山カフェで美味しいベジごはんを。
埼玉県の高麗にある阿里山カフェ（アリサンカフェ）。 池袋から1時間の高麗駅から、畑やコスモス畑、背の低い垣根の家を見ながら穏やかな道を進んで行くと、赤い洋風の建物が見えてきます。川の岸部に立つその建物は、かなり大きい。でもなんだか、その色も大きさも、周りの草木や川に馴染んでいます。 カフェのテラスは木々の間から光が入り、川もキラキラしています。 大きなクモがいたりもします。 ここで食べられるお料理は、ベジタリアンやヴィーガンもOKなもの。 バーガーやどんぶり、ピザなどなど。デザート、ドリンクも豊富です。 本当に美味しいものばかり！ [...]
上智大学のベジメニューがすごい
上智大学（東京都）には、ベジタリアンメニューがヴィーガンレベルで始まっています。 そのお取組みが素晴らしいです！ ベジメニューが豊富に利用でき、ベジタリアンでない学生にも人気です！ NPO法人ベジプロジェクトがヴィーガン認証、ベジタリアン対応のサポートをしています。 詳しくはこちらから: ベジプロジェクトジャパンのニュースページからご覧ください！