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ブッフェ

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広尾駅からすぐ、Vegan cafeがオープン!

広尾駅から、有栖川公園に向かって歩いていく途中に「Vegan cafe」が4月18日グランドオープン!! 以前は、土日のみの営業だったのですがこれからは毎日! 嬉しいですね~! 14日、15日にはプレオープンがあり、参加させて頂きました。 明るくて真っ白な壁と木目調のテーブルとフロア。その中にたまに植物が飾られていてナチュラルな雰囲気の店内。 提供されるお食事は、お店の名前の通りもちろん全てヴィーガン(動物性の材料を一切使わないお料理)。 グランドオープンまでに詳細のメニューは最終決定されるそうですが、 ロコモコやパスタなどのメインディッシュや、ビュッフェスタイルのサイドディッシュが楽しめるスタイルです! アルコールも充実されるそう。 私たちがこの日いただいたお食事は、ビーツの冷製スープや、ワカモレ(アボカドのクリーム)の乗ったブレッド、野菜のピラフ、などなど。 このスープ、ビーツの甘さがハーブと一緒になってふわっと素敵な味でした! 近くにいらした方が、高野豆腐の唐揚げに感激している声も聞こえてきました(^^) どれも、野菜や穀類の良さがぐんと引き出されている丁寧なお料理。 とても美味しかったです!そしてとってもヘルシーな気分! オープンが楽しみです(^-^)みなさまもぜひお食事に行かれてみてくださいね! 【お店情報】 Vegan cafe 東京都港区南麻布4-5-65広尾アーバン一階 TEL 03-6450-3020 (17日から開通) 営業時間 …

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【イベント】オープンしたてのAmpBranchCafeでベジ料理会

東京都杉並区高円寺にオープンして間もないお洒落なAmpBranchCafe。 ここで3月にベジタリアン(ヴィーガンレベル)料理のブッフェのパーティが開催されます! AmpBranchCafeは、横浜のお野菜を使った安心安全なお料理を提供しています。 このパーティまでは、これまで通りお野菜中心のメニューで動物性由来のものも含まれているお料理が提供されますが(事前にお伝え頂くことで特別対応は可能です)、このパーティからはベジタリアンメニューも通常メニューに追加される予定です。 店長さんがNPO法人ベジプロジェクトと出会い、ベジタリアンメニューの提供にも関心をもったのが始まりで、ベジメニュー導入を祝して、ベジタリアン料理のみのブッフェ会が開かれることになりました。 お食事、おしゃべりを楽しみながら楽しい時間を過ごしましょう! photo:これまでのAMP Brunch Cafeの野菜メイン料理 【イベント詳細】 3/11(日)19:00~22:00 (ドリンクのラストオーダー21:30) 20~30人 *要予約* ベジプロジェクトジャパンのfacebookページのメッセージまたは、contact@vegeproject.org へ参加申し込みが必要になります。確認のお返事が届きますので、恐れ入りますがもしも2日以内に返信がない場合は再度お問合せ下さいませ。 締め切り:3/5(日) 3/8以降のキャンセルは、キャンセル料が発生します。 参加費:2500円(お料理ブッフェ、ハーブティ込) お料理内容の例(イメージです。変更する場合もございます。) 季節野菜のテリーヌ 紅芯とローストナッツ こだわりグリーンのサラダ おつまみオードルミスト …