東武百貨店・池袋店「からだにいいことFair」で宮島醤油のヴィーガンカレーが販売中!

10/1~10/21まで、池袋の東武百貨店では宮島醤油のヘルシーで美味しいヴィーガンカレー「三つの豆と根菜のカレー」が購入できます。このカレーは、レトルトなのに、野菜やお豆がゴロゴロと入っていて、忙しい人でも簡単に栄養をとることができます。みなさんぜひ足を運んで、商品を試されてみてください。

2022-07-14T12:52:32+09:002020/10/05|Events イベント, News&Info ニュース・情報, Products 商品|Comments Off on 東武百貨店・池袋店「からだにいいことFair」で宮島醤油のヴィーガンカレーが販売中!

おうちでも本格的な味を。 3stepの簡単ヴィーガンスパイスカレー

夏といえば...やはりカレー。「スパイスカレー」と聞くとなんだか難しそう。。。と思われるかもしれませんが、実は「切る・炒める・煮る」の3ステップで自宅でも簡単に作れちゃいます!私が数年前から愛用しているヴィーガンスパイスカレーのレシピをご紹介します。

2022-07-14T15:57:55+09:002020/08/01|Recipe レシピ|Comments Off on おうちでも本格的な味を。 3stepの簡単ヴィーガンスパイスカレー

風と光のヴィーガンカレー4種 それぞれのこだわりは?

オーガニック食品を扱う㈱風と光よりヴィーガン認証を取得したカレーたち。ヘルシーなだけではなく美味しさも追及された商品です。

2022-07-14T16:03:08+09:002020/06/15|Health からだ, News&Info ニュース・情報, Products 商品|Comments Off on 風と光のヴィーガンカレー4種 それぞれのこだわりは?

本格的なタイ料理を自宅で。オーガニックでヴィーガン、グルテンフリーのペーストとソース

「CIVGIS(チブギス)」のタイ料理のペーストシリーズとソースシリーズは、原材料にもこだわったオーガニックでヴィーガンな商品です。 製造元は、タイに本社のある「Dynaworth International(ダイナワース・インターナショナル)社」です。 同社はタイのオーガニック原材料をもとに食品を製造し、日本に向けて輸出を行うオーガニック食品の専門商社。タイ料理のペーストやソース、ココナッツ製品、スパイスなど、幅広い商品を取り扱われています。 Dynaworth International社のロゴ 夢ある意味をもつこのロゴ、何のデザインでしょう?鞄ではないですよ。 今回は、 オーガニック、ヴィーガン、グルテンフリーのタイ料理が作れる「チブギス&ラムラム」シリーズ をご紹介します。 [...]

2023-08-14T10:35:34+09:002017/11/25|Health からだ, International 国際, News&Info ニュース・情報, Products 商品, Recipe レシピ|Comments Off on 本格的なタイ料理を自宅で。オーガニックでヴィーガン、グルテンフリーのペーストとソース

レトルトなのにヘルシーな野菜のカレーでミートフリーマンデーを

チャヤマクロビさんからレトルトのヴィーガン対応カレーが出ています。 ヴィーガン対応とは、肉、魚、卵、乳、蜂蜜といった動物性の食品を含んでいないということです。   原材料は全てナチュラルなもので、レトルトなのに手作りです。 値段は種類にもよりますが、495円(税込み)から。 野菜カレー、ソイキーマカレー(大豆のお肉を使ったキーマカレー)、豆カレーがあります。 こちらの商品の紹介サイトには”男の新習慣「野菜カレーマンデー」”とあるのです。 ミートフリーマンデーを意識されたカレーです。 ミートフリーマンデーとは、「地球や動物たちのために週に1回肉を食べないようにしよう」という運動です。 ポールマッカートニー氏が、Meat [...]

2021-11-02T16:13:19+09:002017/11/03|News&Info ニュース・情報, Products 商品|Comments Off on レトルトなのにヘルシーな野菜のカレーでミートフリーマンデーを

内閣府こだわりベジランチを紹介!&内閣府ランチ会のご案内

内閣府の職員食堂でもベジタリアンメニューが始まっています! 毎週金曜日に、メイン、汁物、ごはん、スイーツがセットになったベジタリアンメニュー。 その内容がすごい! Photo: ベジメニュー開始日の野菜のキーマカレー   しかも毎回、メニューが異なるのです。 どんなお料理が提供されているのか、少しだけご紹介します! Photo: 大豆ミートを使用した酢豚 [...]

2019-03-02T15:11:54+09:002017/07/29|Events イベント, News&Info ニュース・情報|Comments Off on 内閣府こだわりベジランチを紹介!&内閣府ランチ会のご案内

あの京のカレーうどん屋さんにベジ対応メニューがたくさん!

京のカレーうどんで大変有名な味味香さん。八坂神社のすぐ隣という好立地に加え、他では味わえないコクのあるそしてボリューミーなうどん等が人気で、いつも賑わいを見せているお店です。 外見はこのような感じ。オレンジ色ののれんが目印です。ガラスには、これまで訪れた著名人の写真も飾られています。 そんなお店に、たくさんのヴィーガン(肉、魚、卵、乳、蜂蜜を使わない)対応のベジメニューがあるのです。 こちらは、野菜かき揚げカレー丼と、野菜かき揚げうどん。野菜かき揚げが美味しそうで、丼もうどんもどちらも野菜かき揚げ付きを。 カレー出汁は、動物性の原料が何も使われていないというのに、とてもコクのある出汁!美味しくて、ついつい最後まで飲んでしまいました。 サクサク、ザクザクの野菜かき揚げも期待を裏切りません。食べごたえ最高です。ぜひこれは召し上がって頂きたい一品。 四種類の七味が用意されていて、味の変化を楽しむこともできます。 味味香さんとベジタリアン対応の関係について伺ってみました。 味味香さんが、ベジタリアン(その中でも肉、魚、卵、乳、蜂蜜を使わないヴィーガンレベル)対応を始められたのは、ある6人の外国人グループの来店がきっかけでした。 そのグループの中には2人のヴィーガンがいて、彼らが出汁に魚が使われているので出汁を醤油に変えてお食事を提供してほしいとお願いしてきたのだそうです。 [...]

2021-12-06T10:38:52+09:002017/04/08|News&Info ニュース・情報, Restaurant レストラン|Comments Off on あの京のカレーうどん屋さんにベジ対応メニューがたくさん!

ついに内閣府でも!食堂でベジタリアンメニュー開始

2017年3月17日より、内閣府・内閣官房の職員食堂にて、ベジタリアンメニュー(以下ベジメニュー)のランチが導入されました! まずは試験的な試みとして毎週金曜日にベジメニューが利用できます。 基本的にはヴィーガン(肉、魚、卵、乳製品、はちみつといった動物性食品を含まない)レベルで、日によって卵、乳製品を含むメニューもあるということです。内部で、一生懸命に働きかけてくださった内閣関係者K氏は、ご自身もベジタリアン。 ベジタリアンという生き方に関心を持たれたのは、世界的、歴史的大スターであるザ・ビートルズの影響だとか。 そのメンバーの1人ポールマッカートニー氏が、Meat Free Monday (ミートフリーマンデー)のキャンペーンを世界中で広めています。 2年前の来日時に、ミートフリーマンデーについて語った動画はこちら。 K氏がこの動画をご覧になられ、NPO法人ベジプロジェクトジャパンの代表に内閣でもベジメニューを入れたいと伝えたのが1年前。 [...]

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