オタフクソースからベジタリアン・ヴィーガンOKのソースがリリース!

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万人に愛されるお好み焼き。

お好み焼きといえばソース!

お好み焼きソースと言えばオタフクソース!!ですよね。

これまではオタフクソースにはベジタリアンOKのものはありませんでした。

 

しかし、5月29日に行われたお好み焼きの展示会にて、

とうとうオタフクソース株式会社さんが動物性の原料を使用しないソースを発表されました!

*現在は業務用のみの販売です。

お好み焼きの展示会というと、それだけで何だか気になりますよね。

まず入り口を入ると、こんなにもたくさんの方が。

ほとんどがお好み焼き屋さんです。

お好み焼きの美味しい食べ方や、新しい食べ方、具材などの提案が行われていました。

なぜかお好み焼きに関係なさそうなケーキまで。

様々なブースがある中、なんと大きなスペースを使って、「ベジタリアンお好み焼き」の紹介コーナーが。

今回開発されたソースは、肉、魚、卵、乳、蜂蜜といった動物性の原材料を使用しないソース。

十分、美味しかったですよ!

展示されていたお好み焼きには卵焼きがアレンジされていたのでお好み焼き自体はヴィーガンではないですが、お肉の代わりに厚揚げを使うという工夫もされていました。

試食をされていた飲食店の方の中には、

「昨日のお客さんベジタリアンだったから、これいいわ~」なんて言っている方も。

当日は中継も行われ、ご担当者の方が力を込めてベジタリアンお好み焼きのご提案をされていました。

 

最近は特に、多方面の方がどんどんベジタリアンに関心をもってきている感じがして、嬉しい!

 

実は、今年2月から私もNPO法人ベジプロジェクトとして相談にのらせて頂いていて、この企画を実現してくださったYさんにはとても感謝です。

これから、たくさんの好み焼き屋さんがこのヴィーガンソースを使い始めるとベジタリアンも安心してお好み焼き屋さんで楽しめますね!

これからが楽しみ~!

 

Written by Haruco K