「佐賀県で知らない人はいない」と言われる醤油や味噌づくりの老舗、宮島醤油株式会社さんは伝統的発酵技術を基礎としてもちながら、現在ではソース、スープ、ドレッシング、缶詰、レトルト食品など、多様な食品の製造販売をされています。
宮島醤油さんは、明治15年創業の138年続く企業。そんな歴史ある企業が、ヴィーガンという新しい価値に目をつけ開発をされた商品がこちら。
三つの豆と根菜のミネストローネ と 三つの豆と根菜のカレー です。どちらも、動物性原料を一切使用せず、使用されている砂糖も骨炭不使用のものであることを示すNPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を取得。商品パッケージにはヴィーガンマークの表示もあります。
どちらもご覧の通り、具だくさんで３種のお豆と根菜がたっぷりゴロゴロ入っています。
この３種のお豆というのは、赤いんげん豆、白いんげん豆、ひよこ豆。３種のお豆からそれぞれのタンパク質を摂れることは嬉しいポイントですよね。またこれらの豆類にはビタミンや食物繊維も豊富です。根菜は全て国産で、にんじん、じゃがいも、ごぼう、れんこんが使われています。
ミネストローネもカレーも、トマトベースの味付けとなっていてトマトの甘みが口いっぱいに広がります。まろやかな味わいと、たっぷり入ったお豆と野菜の食感を楽しむことができます。カレーは、ハヤシライスが好きな方にも喜んで頂けそう。
ミネストローネに関しては、上記の根菜の他にも、たまねぎ、キャベツ、セロリといった国産野菜も入っているので、１パックからたくさんの野菜を摂取することができます。
こちらの２つの商品は、うま味調味料不使用、着色料不使用という点も魅力の１つ。それでも味がしっかりしていて満足できる味わい、見た目の彩りにも問題は無しです。
１パック１人前の分量なので使い勝手が良く、飲食店や大学の食堂等へのベジタリアンメニュー、ヴィーガンメニューの対応として販売される予定です。
体に良い原料を使い、歴史ある食品メーカーが開発したヴィーガンのミネストローネとカレーは、ベジタリアンやヴィーガンの方はもちろん、そうでない方もきっと美味しさに納得されるはず。
ぜひお試しください！
| 【宮島醤油株式会社】 所在地：〒847-0062 佐賀県唐津市船宮町2318番地 TEL：0955-73-2151 公式HP：https://www.miyajima-soy.co.jp/ 商品のプレスリリース：https://www.miyajima-soy.co.jp/archives/27387 通販サイト：https://miyajima-soy.shop-pro.jp/ |
