ヴィーガンのドレッシング２種。こだわりの油は昔ながらの圧搾製法で。

ベジタリアンやヴィーガンと聞くと、真っ先にサラダを思い浮かべる人も多いのでは。しかし、野菜だけのサラダでもドレッシングに動物性の食材が使われることもよくあることです。その場合、サラダであってもベジタリアンやヴィーガンの一品にはなりません。

実は、ヴィーガンのドレッシングはありそうでなかなか珍しいものです。

そこで、ベジタリアンやヴィーガンも楽しめて、そうでない人にとっても美味しい２種類のヴィーガンドレッシングを紹介します。

約30年前、これまで塗料などの工業用の油として利用されていた「えごまオイル」を日本で初めて食用化に成功させた太田油脂株式会社。

油づくりに100年以上の歴史があり、昔ながらの「圧搾製法」で、こだわりの油を製造されています。

太田油脂さんが販売されている、動物性原材料を一切使用していない２種類のヴィーガンドレッシングはどのような商品でしょう？

PREMIUM SELECT DRESSING　たまねぎ

国産玉ねぎがたっぷり入ったドレッシング。にんにくや香辛料（黒コショウ）でパンチのある味わいです。

PREMIUM SELECT DRESSING　ごま

食用植物油脂（なたね油、ごま油、えごま油）に加え、2種類のごま（金すりごま、白ねりごま）が入って香り豊かな仕上がり。
こんぶだしや椎茸だしも、とても深みのある味を出しています。

どちらの商品も、動物性原材料を含まず、100%プラントベースのドレッシングで、さらに化学調味料・香料・乳化剤・増粘剤不使用です。圧搾製法のえごまオイルを使用しているため、手軽にオメガ３を摂取することができます。サラダはもちろん、ソースやお鍋のつけだれとしてもお使いいただけます。

こちらの２種のドレッシングには、ヴィーガンの証明として、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得されています。商品にもヴィーガンマークが。