プラントベースのミルクキャンディでヴィーガン認証商品

「植物ミルクのやさしいキャンディ、やさミル」は、生クリームなどの乳製品の代わりに、豆乳を使用したヴィーガン対応のミルクキャンディです。

「独自の配合技術と濃縮技術により、豆乳の濃厚な甘さと風味を引き出し飴に閉じ込めました」というだけあり、口の中に入れると、とろけるような甘さがやさしく広がります。

食べ物は体にやさしいもの、地球にやさしいものを選びたいといった思考など、多様な観点からヴィーガンやプラントベースの食品が注目され始め、今後も広がると予想されます。カンロ株式会社では、このような消費傾向を敏感に察知し、ヴィーガンやプラントベース商品の開発に力を入れています。すでに2020年には、旗艦商品のカンロ飴がNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得されています。今回「植物ミルクのやさしいキャンディ、やさミル」の誕生も、その真摯な取組みの現れです。

サステナブルな企業努力

ヴィーガンやプラントベースに対する意識は、持続可能性の面からも高まっています。同社では、事業活動のすべてのプロセスで環境負荷の削減を目指しており、販売する一部商品のパッケージに、メカニカルリサイクルPETボトルや再生可能な植物由来原料を使用したバイオマスインキを使用しています。これは従来のインキの使用に比べCO2排出の削減に繋がっています。製品開発や品質管理に欠かせない研究部門でも人々の健やかさを重視し、人権の尊重やダイバーシティを促進するなど、ESG経営を実践しています。