2026年2月25日(水)～27日(金)、東京ビッグサイトにて「健康博覧会2026」が開催されます。健康分野で国内最大のビジネストレードショーである本イベントでは、人や地球の健康に関連する様々な製品・サービスが紹介されます。
今年も本展示会の中に、ヴィーガン・プラントベース商材を紹介する「ベジプロジェクトゾーン」が設置されます。
ヴィーガン・プラントベース専門の「ベジプロジェクトゾーン」
同エリアには、ヴィーガンの選択肢を増やす活動を行っているNPO法人ベジプロジェクトジャパンと、同法人のヴィーガン認証を取得した商材を扱う計14社の事業者が出展します。
肉や魚の代替品、出汁・調味料、マフィンやアイスクリーム、化粧品など、バラエティー豊かなヴィーガン・プラントベース商材の紹介や展示が行われます。試食をしながらヴィーガン商品を知り、企業の担当者と商談することができます。
べジプロジェクトゾーン出展事業者（五十音順）：
・あづまフーズ㈱（マグロやネギトロ等の代替品、味付き大豆ミート製品）
・㈱風と光（オーガニックの中華調味料、青汁、カレー）
・㈱かるなぁ（イカやエビの代替品、大豆ミート製品）
・三育フーズ㈱（ハムやコンビーフ等の代替品、ミートソースやホワイトソース等）
・㈱松竹圓（グルテンフリーの焼き菓子、ケーキ等）
・㈱日本ビューティコーポレーション（粉末タイプの青汁）
・浜弥鰹節㈱（かつおだしの代替品）
・㈱ベジタルアドバンス（備蓄用食品、ドリップコーヒー）
・㈱山形屋商店（仙台麸(あぶら麩)）
・C&G Miyazaki(同)（宮崎県産のフルーツを使用したアイスクリーム）
・㈱F room（まつ毛美容液製品）
・HealthyTOKYO㈱（グルテンフリーのマフィン）
・㈱ivegi（翔鶴佳生技のテンペナッツバー、Cabala co., Ltd.のフルーツグミ等）
・㈱TSU-MU-GU（レトルトのカレーやトマト煮）
・NPO法人べジプロジェクトジャパン（ヴィーガン認証製品・ヴィーガンの取組み紹介）
市場で勝ち抜くための情報をお届け！ヴィーガン・プラントベースに関する無料セミナー開催
2月25日(水) 13:30～14:30 には、ヴィーガン・プラントベース市場に関するビジネスセミナーが開催されます。
NPO法人べジプロジェクトジャパンの川野陽子(かわのはるこ)代表理事の基調講演の後、ヴィーガン対応に取組む複数の事業社によるパネルディスカッションを行います。また、聴講者にはヴィーガン食材のお土産が配布されます。
ヴィーガン・プラントベース対応を進めたい方、インバウンド対応に興味のある方、SDGsやサステナブル等のキーワードに関心のある方に有益なセミナーです。展示会への来場登録とセミナーへの事前申込みをすることで無料で参加ができます。
セミナータイトル：～健康とサステナビリティの交差点にある有望な市場～ ヴィーガン・プラントベース市場で勝ち抜くための3要素
ファシリテーター：川野陽子（NPO法人ベジプロジェクトジャパン代表理事）
日時：2月25日(水) 13:30～14:30
参加費：無料 ※申込みは先着順です。
セミナー詳細・申込先：こちら（「プラントベース」を選択してください）
健康博覧会2026 開催概要
日時：2026年2月25日(水)～27日(金) 各日10:00～17:00
出展場所：6A-11
入場料：事前登録で無料。事前登録がない場合は、5500円(税込)
事前登録URL：https://healthcareweek02.jmb0.com/2026dkzl/form.cgi
※本展示会は企業間の商取引を目的としたビジネストレードショーです。
お名刺をお持ちでない方、一般・学生の方は入場できません。
主催：インフォーマ マーケッツジャパン株式会社
公式サイト：https://www.this.ne.jp/
【関連記事】
・クッキーのような超ヘルシーな新しいお菓子！甘味はココナッツシュガーから。穀類やナッツ、スーパーフードがたっぷりの発酵食品
・ヴィーガンでコンビーフを再現！ベジタリアンの老舗企業が作る「コンベジ」
・地球にも動物にも優しいまつ毛美容液誕生。容器も日本初の再生プラスチックを100%使用
2026年2月25日(水)～27日(金)、東京ビッグサイトにて「健康博覧会2026」が開催されます。健康分野で国内最大のビジネストレードショーである本イベントでは、人や地球の健康に関連する様々な製品・サービスが紹介されます。
今年も本展示会の中に、ヴィーガン・プラントベース商材を紹介する「ベジプロジェクトゾーン」が設置されます。
ヴィーガン・プラントベース専門の「ベジプロジェクトゾーン」
同エリアには、ヴィーガンの選択肢を増やす活動を行っているNPO法人ベジプロジェクトジャパンと、同法人のヴィーガン認証を取得した商材を扱う計14社の事業者が出展します。
肉や魚の代替品、出汁・調味料、マフィンやアイスクリーム、化粧品など、バラエティー豊かなヴィーガン・プラントベース商材の紹介や展示が行われます。試食をしながらヴィーガン商品を知り、企業の担当者と商談することができます。
べジプロジェクトゾーン出展事業者（五十音順）：
・あづまフーズ㈱（マグロやネギトロ等の代替品、味付き大豆ミート製品）
・㈱風と光（オーガニックの中華調味料、青汁、カレー）
・㈱かるなぁ（イカやエビの代替品、大豆ミート製品）
・三育フーズ㈱（ハムやコンビーフ等の代替品、ミートソースやホワイトソース等）
・㈱松竹圓（グルテンフリーの焼き菓子、ケーキ等）
・㈱日本ビューティコーポレーション（粉末タイプの青汁）
・浜弥鰹節㈱（かつおだしの代替品）
・㈱ベジタルアドバンス（備蓄用食品、ドリップコーヒー）
・㈱山形屋商店（仙台麸(あぶら麩)）
・C&G Miyazaki(同)（宮崎県産のフルーツを使用したアイスクリーム）
・㈱F room（まつ毛美容液製品）
・HealthyTOKYO㈱（グルテンフリーのマフィン）
・㈱ivegi（翔鶴佳生技のテンペナッツバー、Cabala co., Ltd.のフルーツグミ等）
・㈱TSU-MU-GU（レトルトのカレーやトマト煮）
・NPO法人べジプロジェクトジャパン（ヴィーガン認証製品・ヴィーガンの取組み紹介）
市場で勝ち抜くための情報をお届け！ヴィーガン・プラントベースに関する無料セミナー開催
2月25日(水) 13:30～14:30 には、ヴィーガン・プラントベース市場に関するビジネスセミナーが開催されます。
NPO法人べジプロジェクトジャパンの川野陽子(かわのはるこ)代表理事の基調講演の後、ヴィーガン対応に取組む複数の事業社によるパネルディスカッションを行います。また、聴講者にはヴィーガン食材のお土産が配布されます。
ヴィーガン・プラントベース対応を進めたい方、インバウンド対応に興味のある方、SDGsやサステナブル等のキーワードに関心のある方に有益なセミナーです。展示会への来場登録とセミナーへの事前申込みをすることで無料で参加ができます。
セミナータイトル：～健康とサステナビリティの交差点にある有望な市場～ ヴィーガン・プラントベース市場で勝ち抜くための3要素
ファシリテーター：川野陽子（NPO法人ベジプロジェクトジャパン代表理事）
日時：2月25日(水) 13:30～14:30
参加費：無料 ※申込みは先着順です。
セミナー詳細・申込先：こちら（「プラントベース」を選択してください）
健康博覧会2026 開催概要
日時：2026年2月25日(水)～27日(金) 各日10:00～17:00
出展場所：6A-11
入場料：事前登録で無料。事前登録がない場合は、5500円(税込)
事前登録URL：https://healthcareweek02.jmb0.com/2026dkzl/form.cgi
※本展示会は企業間の商取引を目的としたビジネストレードショーです。
お名刺をお持ちでない方、一般・学生の方は入場できません。
主催：インフォーマ マーケッツジャパン株式会社
公式サイト：https://www.this.ne.jp/
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