有機農園ファーミンさんから、有機栽培の「金のいぶき」というお米の品種を使った発芽玄米の甘酒が発売中です。
甘酒は飲む点滴とまで呼ばれるほど体に良く、女性や健康志向の方を中心にブームが続いています。
また、玄米はビタミン・ミネラル・植物繊維が豊富で、白米よりも栄養価が高いことはよく知られていますが、さらに発芽した玄米は栄養価がより高まります。そんな発芽玄米と甘酒というコンビネーションからできたこちらの商品は、とにかくヘルシーなことは納得。
さっそく試飲してみました。
とにかく濃厚で、旨味と甘みがぎゅっと詰め込まれています。写真の黄色のつぶつぶが玄米の発芽部分。実は、金のいぶきは、胚芽の部分が通常の玄米の3倍ほどもある品種です。そのため、つぶつぶ感、発芽部分のぷちぷち感も楽しめ食べごたえがあります。十分に甘いのですが、すっきりした飲み心地です。
美味しい！
商品の裏面には、水や豆乳などで割ることもおススメされてます。上図は、ソーダで割ってみた写真です。また、冷やしても温めても美味しく頂けます。
こだわりのポイントをご紹介します。
●金のいぶきが使われた発芽玄米の甘酒
●NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得
●天日干しされた有機JAS認証取得のお米が原料
●砂糖不使用、添加物不使用
●グルテンフリー、アルコールフリー
●非遺伝子組換え
有機農園ファーミンさんのこだわりが詰まった商品です。
ファーミンさんは、地球環境や人の健康、平和を考えられたお米作り、そのお米を使った商品づくりをされている、宮城県の農家さんです。ファーミンさんの作られる全てのお米は、農薬や化学肥料が使用されていません。さらに、資材までこだわり、非遺伝子組み換えのもの（NON GMO)を選ばれています。
また、これまでも加工商品の「金のいぶき発芽玄米と黒米を炊いたごはん」には、動物由来の原料が一切含まれないことを示すヴィーガンマークを表示されてきました。
皆さまも、ファーミンさんの想いとこだわりのあるお米、商品をぜひお試しされてみてくださいね！
公式HPや、Amazon等でも購入可能です。
【有機農園ファーミン】
公式HP：https://farmin.jp/index.html
「金のいぶき」発芽玄米の甘酒：https://farmin.jp/pages/common/amazake.html
宮城県登米市中田町浅水字西川面195
tel 0220-34-7113
