披露宴でのベジなお料理 vol.1

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披露宴でのベジなお料理 vol.1

結婚披露宴のお食事は、最も豪華なお食事の1つではないでしょうか。

披露宴でのベジな(ヴィーガンレベル対応)お食事をどんどん紹介していこうと思います!

まず1番初めとなる今回紹介するは、昨年出席させて頂いた中で一番楽しませて頂いた結婚式のお料理です。

和野菜のサラダ 特性ドレッシング和え

野菜の湯葉巻き 玉葱味噌ソースと一緒に

米粉のパン

栗と南瓜のポタージュ トリュフ風味

グリル野菜のミスト イタリア産塩とエクストラヴァージンオイルで

ライチと瀬戸内産レモンのジュレ

お豆腐ハンバーグ 旬野菜と共に 卸しポン酢添え

純白のキャンバス 2種のソルベと

おまけ <3

結婚式前に何度も内容の確認をして頂き、とても美味しくて素敵なお料理でした。

ヴィーガン対応は特別な対応となってしまうため、メニュー表には他の方々が召し上がるお料理が記載されていることが多いのですが、今回は、わざわざメニュー表も作って頂き丁寧な対応に感謝でした。

明るいリゾート地のような式場で、新郎新婦の明るくて可愛らしい笑顔、温かくて幸せいっぱいの結婚式でした。

末永くお幸せに。。。!

 

【結婚式場DATA】
ラヴィマーナ神戸
兵庫県神戸市中央区神戸空港 中央区神戸空港8−2
https://www.ravimana.com/

 

Written by Haruco K

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