【イベント】11月19日(日)「野菜だらけのベジ弁」が開催

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プロの料理人が、本気で、野菜だけで作ったおかずを弁当箱にぎっしり詰めてその場でいただくランチイベント「野菜だらけのベジ弁」が開催されます!
Lunny’s Veggieタロアウトがデザインしたオリジナル弁当箱は、全員にプレゼント!!

その料理のレシピカードも配布し、作り方のコツや裏話も、料理人本人から聞くことができます。
当日は、とっておきの調味料と自然栽培野菜、有機野菜も買える、小さな八百屋も開店します!
1 やさいを食べる
2 料理を学ぶ
3 弁当を始めるを一気に体験できる、フードイベントです!

より多くの人と同じ食卓を囲むため、当日の料理には「動物性食材+アルコール+アレルギー食材特定原材料7品目」を使用しません。
「やさいだけで美味しい、満足出来るの??」
大丈夫です!!
まず今回「植物性食材」と書くとわかりづらいので「やさい」と、ひとまとめにしました!
実際には、穀物、豆類、スパイス、ハーブ等も含みます。

そしてなにより、料理人陣が、素晴しいのです!
「お互いの知識と技術を共有しよう」という思いつきで、去年から定期的に開催していたフードコミュニティ「Mii」。
食のスペシャリストが集まり勉強会をしてきました。
今回集まってくれたのは、そこで出会った仲間達!

「やさいだけで、やってみませんか!?」という主催者の無茶ぶりに笑顔で応えてくれた、心技体揃った素晴しい料理人達です!!
・青井 夕美(料理研究家)
・秋庭農園(農家、ハーブティー)
・板倉 布左子(イタリア料理研究家)
・大崎 秀明(goo italianoシェフ)
・大皿 彩子(Alaska zwei 店主/ さいころ食堂代表)
・河島 英明(Bon.nuシェフ)
・shiori(フードコーディネーター)
・菜月(女優、発酵研究家)
・姫野 理南子(旅する料理家・グルテンフリーパン&パスタ・ビーガンチーズ研究家・料理教室TATIN’SHOMEKITCHEN主宰)
・米澤 文雄(Jean-Georgesシェフ)
※50音順

ぜひ、色々な方にお越しいただきたいイベント。
楽しく美味しくやさいを食べて、健康と未来に繋がる1日にきっとなるはず。

●日時
11月19日(日)
10:30〜12:00 一部(10:00開場)
14:00〜15:30 二部(13:30開場)

●場所
〒150-0011 東京都渋谷区東1-2-20 住友不動産渋谷ファーストタワー7F
株式会社ミクシィ 本社ビル
※渋谷駅東口より徒歩7分
※1部・2部どちらも同じ内容です。

●参加費
事前予約¥3000(税込)
チケットの購入は下記より。
https://vegebentopro.stores.jp/

●持ち物
My 箸
(会場にて200円で販売もしております)

●主催
環境省のアンバサダーLunny’s Veggie(ラニーズベジー)

詳細はこちらから:https://vegetablebento.jimdo.com/