ベジタリアン、ヴィーガンたちへの1年間のインタビュー映像総集編！
素敵に生きるベジタリアン、ヴィーガンの人たちに1年間インタビューした動画シリーズ「ベジタイムTV」の総集編がYoutubeからご覧いただけます！
東京ベジマップで東京を楽しもう！入手方法＆参加方法
東京ベジマップをもってヴィーガン、ベジタリアンのレストラン巡り。東京を楽しもう！入手方法＆参加方法。
日本パフェ発祥のお店でこだわりのヴィーガンパフェがスタート！
長崎の日本パフェ発祥のお店でこだわりのヴィーガンパフェがスタート！
【イベント】「東京ベジマップ」が完成！初版発表パーティー開催！
東京ベジマップ完成の記念食事会。ヴィーガンディナーと交流を楽しみましょう。
【イベント】30周年記念！ 第12回アリサンフードカーニバル 2018
アリサンスタッフダイニングで美味しい食事をたくさん食べて景品をゲットしよう！ アリサンフードカーニバル 2018 日時：7月14日（土）10：30 〜 16：00 雨天決行 場所：アリサンオーガニックセンター 住所：埼玉県日高市高麗本郷185-2 042-982-4823 今回は、アリサン創業30周年記念のスペシャル企画 ”スタンプラリーで食べ比べ” など盛り沢山なイベント内容。 詳細はこちら: https://goo.gl/DB9Ty7 [...]
フレキシタリアンはクオーンで満腹・大満足。フレキシタリアンって？クオーンって？
フレキシタリアンはクオーン・ミンスで満腹・大満足。フレキシタリアンって？クオーン・ミンスって？
とうとう日本でも！植物性の牛肉、豚肉、鶏肉、シーフード、チーズのプレス発表会
ヴィーガンチーズ、植物性のシーフード、大豆の肉などなどがリリース！
【イベント】ボルシチカフェのお知らせ
その名も「ボルシチカフェ」。美味しいボルシチがいただけるイベントです。 こちらのボルシチはベジ（一部ヨーグルトと生クリーム使用）。 ＊予約時にヴィーガン対応を要請することもできます。 さらに、それだけでなく、たくさんの、正確には9種類のデリを自由に盛り付けて、いただくことができます。その名も「前菜曼荼羅」。 そしてユニークなのは、お代が自由？！であること。 写真は筆者が1月にいただいたもの。 そのお料理も、店主・田中澄子さんの発想の柔軟性と腕前で、その素材のもつ個性が存分に生かされた美しい姿・形となり、お皿に並びます。 なぜボルシチなのか、なぜ「お代は自由」なのか、いろいろお聞きになりたいことは、ぜひぜひ「ボルシチカフェ」にてお聞きください。店主・田中さんの気さくな暖かさと、エカイエの空間のおおらかさに包まれながら、楽しい時間が過ごせますよ。 ＊エカイエは中野・東中野にあるカフェ。ユニークな方式でカフェを運営されています。田中さんはこちらで概ね月に一度「ボルシチカフェ」を開店されています。 https://m.facebook.com/hitoikicafe.ecaille/ [...]
ロンドンの健康的なファーストフード？？
ロンドンの健康的なファーストフードをご紹介します。
クックパッドが予想する１０のトレンド。「ゆるベジタリアン」もランクイン！
Photo: クックパッドHPより クックパッド編集部が、1年のトレンドを予測する「食トレンド予測」。 「ブームの兆しが見える」という食のキーワード１０こが選ばれました。 1つ目のキーワードは和食と和菓子。 健康的なイメージに加えて、デコレーションした和菓子の写真がインスタグラムに投稿される機会が増えているということで、和菓子が若者にも身近になることが予想されるそう。 次に続くキーワードは、 ビスケットブラウニーとオープンパンケーキ。 4つ目のキーワードは、アウトドアの人気から [...]