【イベント】ボルシチカフェのお知らせ

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その名も「ボルシチカフェ」。美味しいボルシチがいただけるイベントです。

こちらのボルシチはベジ(一部ヨーグルトと生クリーム使用)。

*予約時にヴィーガン対応を要請することもできます。

さらに、それだけでなく、たくさんの、正確には9種類のデリを自由に盛り付けて、いただくことができます。その名も「前菜曼荼羅」。

そしてユニークなのは、お代が自由?!であること。

写真は筆者が1月にいただいたもの。
そのお料理も、店主・田中澄子さんの発想の柔軟性と腕前で、その素材のもつ個性が存分に生かされた美しい姿・形となり、お皿に並びます。

なぜボルシチなのか、なぜ「お代は自由」なのか、いろいろお聞きになりたいことは、ぜひぜひ「ボルシチカフェ」にてお聞きください。店主・田中さんの気さくな暖かさと、エカイエの空間のおおらかさに包まれながら、楽しい時間が過ごせますよ。

*エカイエは中野・東中野にあるカフェ。ユニークな方式でカフェを運営されています。田中さんはこちらで概ね月に一度「ボルシチカフェ」を開店されています。
https://m.facebook.com/hitoikicafe.ecaille/
カフェへのアクセス
https://kaiwowaru.jimdo.com/access/
*イベントの詳細は、2/24 ボルシチカフェのお知らせ(https://goo.gl/UX87F7)より。
2月 24日 (土) 12:00 ~ 18:00 *3日前要予約

Written by nori